Novedosos usos de la madera

 

Que la madera traspasa fronteras y cada día se descubren nuevos usos y sus beneficios como su propiedad ecológica, reciclable, biodegradable, etc. es hoy por hoy indudable.

Buena prueba de ello son las aplicaciones que recientemente nos han sorprendido como el uso de lamadera en la cocina y como complemento de moda en las pasarelas.

Durante tres días al año, Madrid se convierte en el centro de atención dentro del sector de la gastronomía gracias a Madrid Fusión, una Cumbre Internacional que reune a los más importantes cocineros del mundo para presentar sus novedosos platos. En la pasada edición, se dedicó una jornada a la "ecococina", término de última vanguardia cuyo objetivo es el repeto al medioambiente, tanto en la obtención de productos como en la elaboración de platos.

En este ámbito sorprendió notablemente al público el cocinero japonés Yoshiro Narisawa, que desplegó su menú basado en la naturaleza del bosque. Aromas, texturas y esencias trasladadas al plato. Narisawa relató cómo extrae el sabor de la tierra del hortelano que le brinda sus verduras y la concentra en sopa. El amor de la lumbre lo brindó con carbonizados de puerro y pimientos y le dio una vuelta de tuerca a un plato vertebral en la cocina japonesa, el caldo dashi. En vez de emplear las tradicionalesvirutas de atún, el cocinero cortó como un ebanista virutas de cedro. Esta madera, de efecto desinfectante y perfumador, es capaz de proporcionar, mezclada con serrín de castaño, una sopa que sabe a paisaje: hay que esperar a paladear el segundo sorbo.

 

Igualmente, otro sector que se hace eco de las virtudes de la madera, en este caso para beneficio decorativo, es el sector de la moda.
Cada vez son más los diseñadores que buscan captar la atención en las pasarelas, pero no precisamente a través de la ropa o los zapatos. Uno de ellos es Pablo Reinoso, que sacó las sillas de su juego de comedor para reinventarlas en un accesorio más para nuestro guardarropa.

Este diseñador se ha valido principalmente de los respaldos de la sillas y ha quitado la parte del asiento para que calce como un vestido. En algunos casos, también utilizó restos de madera para confeccionar los tacones de los zapatos.

<< Ver todas las noticias
Novedosos usos de la madera
Puntuación 4.1/5 - 7 reviews


Events
See all
Trends
Icónicos del diseño: La silla Zig-Zag de Gerrit Rietveld

La silla Zig-Zag es un diseño icónico creado por el arquitecto y diseñador...

Espedregada, una vivienda de Paco Galiñanes Estudio que se asoma a la Ría de Pontevedra

Paco Galiñanes del Estudio firma Espedregada nos presenta una vivienda de...

La escalera del olivo, corazón del nuevo dúplex de Ascoz Arquitectura en el centro de Valencia

Una escalera en torno a un olivo se convierte en el corazón de una vivienda en...

Ver todo
Curiosities
Iconos del diseño: Lámpara Fase

La lámpara Fase es una icónica lámpara de diseño producida por la empresa...

La evolución del sofá a través de los tiempos

El sofá ha evolucionado desde sus orígenes antiguos como un mueble de lujo...

Las 5 Ferias del Mueble mas destacadas del mundo según la Inteligencia Artificial

Esta es lista de las 5 ferias del mueble más destacadas del mueble en el mundo...

See all
Corporate News
Llega PUMMBA - La Revolución del sofá

Pummba está revolucionando la industria del sofá con el concepto “sofa - in...

Actiu lanza Globb de Stone Designs, que evoca los movimientos de la globoflexia

Globb de Stone Designs para Actiu, es un programa inspirado en las técnicas de...

See all